近兩年,市場(chǎng)環(huán)境低迷,加上電商巨頭轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下,擠壓了茶商的渠道,同時(shí)終端動(dòng)銷變難,壓貨嚴(yán)重,茶商賺錢越來越難,利潤(rùn)在不斷的流失。
那么,茶商的利潤(rùn)都到哪兒去了?
1、變成了庫(kù)存。生意不好,銷量上不去,大量的產(chǎn)品積壓在倉(cāng)庫(kù),變成庫(kù)存。如今,庫(kù)存已經(jīng)成為經(jīng)銷商最大的負(fù)擔(dān)。
2、變成房租。賺不到錢,但是成本支出依然在。各種倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、門店費(fèi)用等在不斷的上漲,能夠掙到的一部分利潤(rùn),也不斷的被房租吞噬。
3、員工工資。如果茶店內(nèi)雇著員工,隨著生活成本的增加,員工的工資水平也得不斷的增加,人員成本支出增大,利潤(rùn)降低。
4、變成惡性競(jìng)爭(zhēng)的炮灰。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈,很多茶商都開始打價(jià)格戰(zhàn),導(dǎo)致了一些低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)的狀況,于是,利潤(rùn)就成了這一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的犧牲品。
2019年,茶商該怎么賺錢?
對(duì)于茶商來說,只有有好產(chǎn)品和好服務(wù)才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可,也是一切營(yíng)銷手段的基礎(chǔ)。
好產(chǎn)品:
對(duì)于茶葉而言,在消費(fèi)者眼中,無非有兩種因素:品質(zhì)和品牌。
1.茶葉品質(zhì)包括茶的口感和湯色等,首先從茶最基本的需求品飲而言,自然大家都會(huì)選擇最好的口感的普洱茶來喝,這是出自人的本能,好的口感就是品質(zhì)。
當(dāng)你的茶葉口感好,湯色亮,消費(fèi)者就會(huì)覺得你的茶葉品質(zhì)好,就會(huì)對(duì)茶葉的好感度就會(huì)增加,同時(shí)也就增加了一份信任,也更加愿意將你的茶推薦給其他消費(fèi)者,更容易促進(jìn)成交。
2.根據(jù)消費(fèi)者對(duì)茶葉的理解程度不同,大家更多依靠品牌找茶。對(duì)茶這類特殊商品而言,品牌的構(gòu)成除去品質(zhì)外還包括完善的價(jià)格體系和產(chǎn)品鏈以及知名度,只有這樣才能被終端市場(chǎng)更容易接觸到,對(duì)與對(duì)大多數(shù)茶而言,光具備品質(zhì)還是不完全的,也許小眾消費(fèi)可以,但大眾消費(fèi)必須借助品牌。
而在茶葉的存放需求下,品牌的作用將會(huì)更加重要,因?yàn)槠放颇艽龠M(jìn)交易,拓寬銷售渠道,品牌好除去品質(zhì)因素外,還有完善的分銷渠道和廣為人知的影響力,這些因素都能讓陳放中的茶盡快進(jìn)入消耗市場(chǎng),回籠現(xiàn)金。
3.而對(duì)于如今同質(zhì)化嚴(yán)重的茶葉市場(chǎng),特色化的茶產(chǎn)品也將更加受到市場(chǎng)的歡迎。
茶產(chǎn)品具有足夠的吸引力和打動(dòng)力,就是指產(chǎn)品的名稱、概念、包裝造型以及包裝上的文案、符號(hào)、畫面、顏色等能夠引起消費(fèi)者的關(guān)注和興趣(自帶流量),并且能刺激消費(fèi)者沖動(dòng)性購(gòu)買,簡(jiǎn)單說就是消費(fèi)者一看就喜歡、就想購(gòu)買。
好服務(wù):
1.最大化的滿足消費(fèi)者需求
滿足消費(fèi)者的需求,要做到最大限度的滿足消費(fèi)者的所有需要,讓消費(fèi)者消費(fèi)得稱心。要達(dá)到這樣的目標(biāo),在制定管理模式時(shí)就要站在消費(fèi)者的角度,了解消費(fèi)者真正的需求和變化,以“顧客就是上帝”為宗旨,來制定管理方案和發(fā)展模式。
2.重視消費(fèi)者
我們茶葉店的銷售過程也是服務(wù)的過程,要讓每個(gè)員工牢牢記住消費(fèi)者永遠(yuǎn)是放在第一位的。不要讓消費(fèi)者感覺,你對(duì)他很無所謂,不夠重視他。當(dāng)你讓消費(fèi)者覺得你沒把他放在心里,他也不會(huì)把你的話聽進(jìn)去,這樣銷售就做不成了。
3.營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境
現(xiàn)在越來越多的人更看重的是購(gòu)物過程中帶給我們的那種快感和樂趣。飲茶是一件高雅的事情,所以茶葉店的環(huán)境一定也要和所賣的茶葉相映襯,要舒適、典雅。若是你走進(jìn)一件茶葉店,里面的燈光昏暗,地板到處是垃圾,貨品東倒西歪的,展柜上也布滿了灰塵,你認(rèn)為這樣子的購(gòu)物氛圍還會(huì)有好的茶葉品質(zhì)嗎。
做好產(chǎn)品和服務(wù),才能賺錢!
2019年,作為茶商的你準(zhǔn)備好了嗎?
?本期編輯:閆晶晶